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BLIXX Restaurant, Bistro, Bar im Hotel AIrport Bremen
Ganz oben – im Hotel Airport Bremen – so einfach lässt sich der Service und Standort des "Blixx" wohl gleichermaßen am besten beschreiben: Vom achten Stock des höchsten Gebäudes am Airport Bremen (höher als der Tower) hat man einen faszinierenden Ausblick auf die Start- und Landebahn des Flughafens. Durch die riesige Panoramaglasfront des über drei Ebenen terrassenförmig aufgebauten Restaurants lässt sich das spannende Treiben auf Bremens Flughafen "hervorragend" beobachten – so gerät mancher Gast leicht ins Träumen von seinem letzten Urlaub. Damit es nicht nur bei den Bildern im Kopf bleibt, werden im "Blixx" immer wieder Specials unter dem Motto "Kulinarische Horizonte" angeboten.
Auf diese Weise werden die verschiedensten Spezialitäten nach Bremen gebracht; von Mitte Januar bis Ende Februar genießen bereits viele Stammgäste die Lobster Weeks mit raffinierten Gerichten rund um den Hummer. Kein Wunder, dass so auch Freundschaften und Beziehungen zu internationalen Restaurants gepflegt werden: Bereits zum zweiten Mal haben die Köche des "Viena" in Cas Concos/Mallorca die Gaumen der "Blixx"-Gäste mit originalen Zutaten und Rezepten aus ihrem Restaurant verwöhnt. Man darf gespannt sein, aus welchem Restaurant das nächste Mal befreundete Köche in Bremen anreisen, um wiederum die Gäste des "Blixx" auf kulinarische Entde-ckungsreise in ihre Heimat zu schicken.
Passend zu den "Kulinarischen Horizonten" wird grundsätzlich ein "Prinzenmenü" präsentiert. Etwa von November bis Ende Dezember die Martinsgans: „eine ganz und gare Gans“ für vier Personen zu einem Preis. Doch in dem interessant gestalteten Interieur kann man nicht nur A La Carte speisen: Seit September 2002 bietet das Blixx die Private Dining Rooms an, bei denen exquisite Menüs arangiert werden, die man vorher persönlich mit dem Küchenchef und Servicemanager auf seine Wünsche abstimmen konnte. Natürlich inklusive adäquater Weine, die Sie übrigens generell bei Gefallen auch zu Kellerpreisen für zuhause erwerben können.
Und zu guter Letzt kommt auch die "Business Class" im Blixx zu Ihrem ehrenwerten Namen: Geschäftliche Konferenzen oder Meetings mit Übernachtungen werden ganzheitlich organisiert: In den großen, mit modernster Technik ausgestatteten Räumen des Konferenz- und Veranstaltungs-zentrum Airport Bremen können bis zu 450 Personen tagen...
Sitzplätze: 110
Stehplätze: 200
Reservierung empfohlen
Öffnungszeiten: Mo-So: 05:30 - 02:00h
Küche: 05:30 - 10:00h (am Wochenende bis 11.00 Uhr
sonst ab 12.00 - 22.30 Uhr.
)
Besonderheiten: keine Angabe
Kreditkarten:
Preisspiegel:
Beck’s v. Fass 2,50 €
Fischhauptgang 16,50 €
BSAG-Linien:
6/52
BSAG-Haltestellen:
Flughafen, Hünefeldstr.
Mit dem Taxi: ca. 12 Minuten vom HBF
Zu Fuß: keine Angabe
Geschlossene Veranstaltungen: für jede Art von Veranstaltung gibt es vielfältige Möglichkeiten des Caterings und an Räumlichkeiten
